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Gastronomia. Diretta su Trm web cena dimostrativa "Med in Med 2"

I piatti tipici della cucina mediterranea, preparati da famosi chef italiani, tunisini, turchi e marocchini, nell’ambito del progetto di incoming “Med in Med 2’’ in programma a Matera dal 27 al 29 marzo potranno essere visionati anche in Tv grazie all’emittente materana Trm, che effettuerà una diretta in streaming su www.trmtv.it domenica 27 marzo , alle 20.00, dal ristorante “Baccanti’’ . Si cimenteranno nella preparazione dei piatti, che saranno serviti nel corso di una cena, gli chef Fethi Kahaloiu (Tunisia), Aydin Demir (Turchia), Hicham Ouabou (Marocco), Vito Mollica lo chef lucano che lavora al Four Seasons Hotel di Firenze e con loro Marco Rossetti giornalista di Alice Tv. Mollica e Rossetti descriveranno tecniche e ingredienti. Sarà presente anche Umberto Montano, noto operatore lucano della ristorazione, nonché coordinatore del Centro internazionale per gli studi e la cultura della Dieta mediterranea che ha sede nella Città dei Sassi. Il programma Med in Med 2 rientra nel programma " Med in Italy co-finanziato da Unioncamere. Coinvolge la Camera di Commercio di Matera,con il supporto dell'Azienda Speciale Cesp, che hanno organizzato l´evento, con l'apporto delle Camere di commercio di Campobasso, Cosenza, Foggia, Salerno e Reggio CalabriaL’evento sarà seguito dalle delegazioni delle Camere di commercio partners del progetto, da dirigenti delle Camere di commercio estere di Marocco e Tunisia e Turchia e da 13 buyers.

 
Lunedì 28 marzo, alle 9,30, presso l’Hotel San Domenico si terranno gli incontri BtoB con operatori del settore agroalimentare provenienti dai Paesi esteri con singole postazioni a disposizione di 30 aziende selezionate e allestite con spazi espositivi.
 
Matera 24 marzo 2011 
L’addetto stampa
Francesco Martina
Data di pubblicazione: 01/07/2011
Data di aggiornamento: 01/07/2011

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