Ancora pochi giorni, fino al 31 ottobre, per visitare a Matera la mostra allestita nel salone della Camera di commercio sul tema "La Pasta di Matera: una tradizione da salvare. Industria e tradizione: oltre 100 anni di storia’’, che raccoglie...

Sapori, forme e suggestioni per celebrare la regina della buona tavola.La Camera di Commercio di Matera ha indetto un concorso a premi riservato ai commercianti ed artigiani che svolgono la propria attività nella Città dei Sassi, sul tema della...

Prospettive di investimento, sempre più concrete dopo l’interessamento di alcuni imprenditori locali, qualità organolettiche, attività promozionali, opportunità di rafforzamento della filiera cerealicola e del settore agroalimentare...

Al ragù, con le cime di rapa, con i legumi , gli aromi dell’orto e della dispensa nelle tante e variegate ricette della cucina locale per gustare la Pasta di Matera. A preparla per quattro settimane, e in formati differenti, i ristoratori dei rioni...

La pasta tra gli ingredienti indispensabili dell’Elisir di lunga vita e vanto della dieta mediterranea, che trova sempre più consensi a livello internazionale. Ne è convinto anche il professor Michele Mirabella, noto e brillante conduttore della...

Si chiude all’insegna della curiosità la 4^ settimana di promozione gastronomica sulla Pasta di Matera, per via della varietà "Mischiglio"’’, che 15 ristoratori materani si sono impegnati a preparare, con diverse tecniche e aromi,...

Curiosità, qualità organolettiche, metodi e tipologie di cottura della pasta, dalla filiera produttiva alla cucina alla tavola, costituiranno alcuni dei temi che saranno affrontati in una lezione teorico – pratica in programma lunedì 5...

Un percorso fatto di incontri formativi, attività promozionali, rassegne specializzate per sostenere le attività di imprenditori meridionali che operano nei settori del turismo e dell’ agricoltura. E’ l’obiettivo del progetto "South Italy...

Eventi come il 1^ raduno dei Bersaglieri del Sud, in programma a Matera dal 9 all’11 ottobre, rappresentano una opportunità per promuovere il territorio e per prolungare la stagione turistica. Lo ha detto il presidente della Camera di commercio di...

La Camera di commercio contribuirà alla costituzione di un Fondo regionale per favorire l’accesso al credito delle aziende del mobile imbottito. Lo ha annunciato il presidente della Camera di commercio di Matera, Angelo Tortorelli, che ha apprezzato i...