I piatti tipici della cucina mediterranea, preparati da famosi chef italiani, tunisini, turchi e marocchini, nell’ambito del progetto di incoming “Med in Med 2’’ in programma a Matera dal 27 al 29 marzo potranno essere visionati anche in Tv grazie all’emittente materana Trm, che effettuerà una diretta in streaming su www.trmtv.it domenica 27 marzo , alle 20.00, dal ristorante “Baccanti’’ . Si cimenteranno nella preparazione dei piatti, che saranno serviti nel corso di una cena, gli chef Fethi Kahaloiu (Tunisia), Aydin Demir (Turchia), Hicham Ouabou (Marocco), Vito Mollica lo chef lucano che lavora al Four Seasons Hotel di Firenze e con loro Marco Rossetti giornalista di Alice Tv. Mollica e Rossetti descriveranno tecniche e ingredienti. Sarà presente anche Umberto Montano, noto operatore lucano della ristorazione, nonché coordinatore del Centro internazionale per gli studi e la cultura della Dieta mediterranea che ha sede nella Città dei Sassi. Il programma Med in Med 2 rientra nel programma " Med in Italy co-finanziato da Unioncamere. Coinvolge la Camera di Commercio di Matera,con il supporto dell'Azienda Speciale Cesp, che hanno organizzato l´evento, con l'apporto delle Camere di commercio di Campobasso, Cosenza, Foggia, Salerno e Reggio CalabriaL’evento sarà seguito dalle delegazioni delle Camere di commercio partners del progetto, da dirigenti delle Camere di commercio estere di Marocco e Tunisia e Turchia e da 13 buyers.